八王子いちょう祭り出店

１１月・１６日・１７日
東京八王子のいちょう祭りに出店しました。
地場産の野菜・有機栽培の魚沼コシヒカリ、そして「いちょっぱ汁」２００食。
「いちょっぱ汁」とは、具をいちょう切りにすることと、地元の山菜ＮＯ１の
ゼンマイを入れたけんちん汁のこと。
野菜もいちょっぱ汁も全部完売しました！

最初に完売したのが自然薯
（野生の山芋）でした。
ちょっと安く売りすぎたかも？
キノコも売れ行き上々。
来年はもっとたくさん持って行
かないと・・・・。

１日目はみんな様子をみてい
るのかボチボチでした。
２日目のお昼から次々に売れて
夕方には完売した「いちょっぱ汁」
です。
松代の郷土料理の代表です。
冠婚葬祭には必ずいただきます。
いちょう祭りだったので、ぎんなん
も入れました。


新調したはっぴもよく目立ち、アピ
ール度満点の参加メンバー。
今年は初参加でしたが、来年は
売り上げアップ目指してさらにがん
ばろう。





有機栽培のコシヒカリ生産者です。
前日お米を買っていった方が、
「さっそく炊いてみたらすごくおいし
かったからまた買いに来たの」
と言って来てくださいました。
そういう声が生産者にとっては
一番うれしいもの。
また来年買いに来てくださいね！

お米はホームページ問合せ欄でも
承ります。