ふれあい市場(直売所)



品揃えはこれからです！

先週の土日の直売所の様子です。

キュウリ、なす、キャベツ、レタス、にんじん等々。これから採れだす野菜もあるので、少なめです。

それでも、開店を待ってくださっている方がいるのは、うれしいですね。

 

朝採れた野菜

生で食べるかぼちゃ「コリンキー」
私は結構好きです。



１０:００開店。はやめに来ていただいた方が、種類が豊富かな～
お待ちしています！

第6回大地の芸術祭 まもなくです！

小荒戸集落おもてなしします

2名の作家の方(キジマ真紀さん/鳥と小荒戸のものがたり、関根哲男さん/原生ー立つ土)との作品制作も佳境を迎えています。集落のみなさんも忙しい中、協力して準備を行っています。
今回はどんな夏になるのでしょうか？？
 ２０００年の第１回の際に行われた太平集落での「柿の木プロジェクト」も今年、ワークショップがありますよー！

5月初め、関根さん作品制作開始

設置中

直売所、営業はじまります！

採れたて野菜をどうぞ！

今週末7月4日(土)から、国道253号線沿いにある直売所の営業をはじめます。
長い冬の間、雪に埋もれていましたが、ようやく営業開始です！
まだまだ、採れる野菜の種類は少ないですが、どんな野菜が並ぶか楽しみです！

私も畑を始めました！
近所のみなさんの優しさのおかげで、だいぶ充実した畑になってきました。
まだまだ植えたいものがあるので、草刈りをがんばります！

じゃがいもの花
花を摘んだ方が、立派ないもが採れると聞いたので、この後、摘んでしまいました…

ミニトマト、色づき始めました♪

小荒戸集落 花ごよみ調査とトンボ調査

花の名前、トンボの名前わかりますか？

小荒戸集落では、今年春から、松之山「キョロロ」と協働で、「花ごよみ調査」「トンボ調査」を行っています。
5月には「花ごよみ調査」、6月には「トンボ調査」が行われました。 


花ごよみ調査開始！咲いている花名を地図に記入。
5月は花の咲き始め。スミレにもいくつも種類があるんですね。

ユキノシタ
きれいな模様の葉です。

日本タンポポ
西洋タンポポに押されて数が減ってきていますが、見つけることが出来ました。
ガクの部分がすべて上を向いているのが、日本タンポポです。

 トンボ調査。

田んぼの用水池でヤゴ探し。 網を使うと、メダカに似ている小さな魚も見つけることが出来ました。

この時期は、イトトンボが見られます。
雄、雌によって、体の色が違います。

耕作しなくなって2，3年目の田んぼが、イトトンボにとっては活動しやすいそう。
細くて見えにくいですが、たくさん飛んでいました。

いつもは気にも留めずに通り過ぎる草花や生き物ですが、名前や特性を知るだけで、里山をめぐるのがおもしろくなります！
人間の生活もこれらの生態系に影響していると知ることも興味深いです。

次回は７/１８(土)に「トンボ調査」、９/２６(土)に「花ごよみ調査」です。
興味のある方は、「キョロロ」まで問い合わせてみてください！

東京松代会「松米塾(しょうまいじゅく)」に参加しました。

田んぼの植え直し＆畦の草刈り

5月の終わり、東京松代会の方々が、松代へいらっしゃり、田んぼ作業を行いました。
東京松代会とは、首都圏在住の松代地域出身者や縁故のある方と、地元松代の方々が年に数回、行き来をし交流し親睦を深めている会です。
人はどうして、小さい頃に住んでいた場所に思い入れがあるのでしょう？「ふるさと」というものは理由もなく特別です。

 作業した田んぼは全部で3枚。
みなさん要領を得ていて、スピーディです。

しばし休憩。

作業お疲れさまでした！
この後は、温泉！そして交流会です。

次回(秋)はどんなことをやりましょうね？

親子田植え体験

かえるも元気！

先日、おやっこ村田植え体験が行われました。菅刈集落の棚田の一部を手植えしました。
親子3名のうち、お父さんと息子さんは裸足で田んぼの中に入り、初めての田植えです。息子さんは、お米が大好きとのことで、お米がどう作られているか知ってほしいと、今回、体験にいらっしゃいました。
お母さんは、近くのブナ林を散策したり、山菜採りを楽しんでいらっしゃいました。

田植えスタート！

あと少し！稲刈りもたのしみですね！

かえるもたくさん捕まえました。

ぜんまい干し最盛期

本日はあいにくの雨ですが…

しばらく夏のような天気がつづき、田植えもあちらこちらで始まりました。
この時期は、畑や田んぼの準備と同時に、多くの家の玄関先でぜんまいが干されています。

1. 山からとってきたぜんまいはすぐに茹で、ごみを取る。(ごみを取ってから茹でる人もいる)
2. ござに広げて干す。そのままだと、繊維が硬いままなので、揉みます。
3. はじめは柔らかいので崩れないようにやさしく、乾燥してきて固くなってきたら、力強く。やってみないとわからないコツがあります。
4. 天気にもよりますが、1時間おきぐらいに揉んでは干してを繰り返し、均一に乾燥するようにします。夕方には室内に取り込む。
5. 翌日も天気が良ければ、同様に干して、完全に乾燥したら完成！
   
   

ぜんまいには雄株と雌株があり、食べているのは雌の方。
あくが強いので、揉むときは手袋をつけます。
日光が強すぎると、表面が白くなるそうです。味に問題はないが、見た目が良くないので販売には向かくなるそうです。
大量に干すと、一日中、つきっきりで揉んでいないといけません。
 
謎の黒い物体と思っていたぜんまい、こんな風にして出来上がっていたのですね。