妻有ビール

12月24日(日)、太平にある妻有ビール醸造所の見学会が行われました。
この妻有ビールは、元十日町市地域おこし協力隊の高木千歩さんが、地場産のものを使ったビールを手掛けたいという思いで、妻有ビール株式会社を設立し準備を進めてきたものです。
妻有ビール第1弾として蕎麦を使ったビールの醸造にとりかかっているそう。
醸造が順調に進めば、あと一ヶ月程で十日町初の地ビールが飲める予定です。...
3月10日(土)11日(日)の越後松代冬の陣でも妻有ビールが飲めるかもしれません。
今から楽しみですね！
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