2015年12月10日木曜日

八王子いちょう祭り2015

112122八王子いちょう祭りに出店してきました

今年3年目の出店です。新潟県十日町市まつだい産のお米、お酒、野菜や小物をもっていきました。
野菜と古布で作った手作り小物。
巨大なめこと通称モグラ(ならたけ)の入ったキノコ汁も認知されてきたようで、「去年も食べたよ!」と、ブースを探して来られた方もいらっしゃいました。ありがとうございます!

山芋は天然もので、1か月ほど前から、山に入っては掘ってきています。
山芋のつるをたどって…芋を傷つけないように掘り始めます。

なかなかの大きさかな?

ある日の収穫
天然の山芋は、粘りが全然違います。そして味が濃い!
今までは気にも留めていませんでしたが、山肌に黄色くなった山芋のつるを見つけると、そわそわするようになりました。険しい斜面での作業ですが、来年は自力で掘ってみようかな。

八王子いちょう祭りでお手伝いしてくださった八王子市民の方々、また、お越しいただいた皆さま、どうもありがとうございました。松代はこれから雪の季節ですが、いつでも遊びに来てほしいと思います☆

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