山菜の時季です！

この辺りでは山菜のことを「やさい」といいます。

田畑の雪は完全には消えていませんが、雪の融けたあちこちから山菜が芽を出しています。田んぼの準備も進められています。

苗づくり

山菜採りや、山菜料理を一緒に楽しみたい方、お問い合わせください！
山菜のシーズンは5月中ごろまでと思われます。
今だけのもの、味わいましょう！

カタクリ

こごめ



田んぼのすぐわきに生えるので、この辺りでは「たんぼ」と呼びます。ふき味噌作ってみませんか？

まつだい産のドクダミ茶発見！

デトックスに効果あり　花粉症にも効果があるらしい？

4月に入り暖かくなったかと思いましたが、最近は寒い日が続いています。今朝は、雪がちらついていました！

さて、先日、世田谷へ行ってまいりました。世田谷区のみなさんと、松代地域は昔から交流があるんですよ。
「世田谷新年子供まつり」に雪を贈って巨大滑り台を一緒に作ったり、雪国体験に来ていただいたり…。今回は、世田谷区の方をはじめとした都心の方と松代地域との、新しいつながりを作ろうと交流会を行ってきました。
棚田米や、松代蕎麦などの試食もしていただきましたが、どちらも大変好評でした。そして、5月の山菜シーズンには、こちらに遊びに来ていただけそうな予感♪
(私も山菜採りが出来るのが待ち遠しいです)

と、そんな交流会の前に寄ったところが、世田谷区用賀にある「よーがや」さんというお店です。こちらは、日本各地の特産品を扱っているセレクトショップです。

その中に、新潟県十日町市のコーナーもあり、お米や、そば、雪下人参ジュースと並んで、ドクダミ茶が！
まつだい地域のみなさんが採っているドクダミです！
一人見つけてうれしくなっていました。まつだい産のドクダミはおいしいと、お茶屋さんからもお墨付きを頂いています。

今年も張り切って、採りましょうね！